Картофель,запеченный с лососем
Предлагаю рецепт вкусного и несложного в приготовлении блюда из рыбы и овощей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 250 гр.
- Картофель 4 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томаты в собственном соку 300 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка сушеная по вкусу
- Соль по вкусу
- Приправа острая чили по вкусу
- Масло растительное 1,5 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Филе лосося нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 10
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 10
Болгарский перец разрезать пополам,удалить семена и нарезать не очень крупно.
Шаг 4 из 10
Картофель очистить,нарезать пластинками толщиной 3-5 мм.
Шаг 5 из 10
Томаты в собственном соку очистить от кожицы,размять вилкой, добавить соевый соус, чеснок через пресс, сушеную петрушку,молотый перец чили и перемешать.
Шаг 6 из 10
В форму для запекания равномерно выложить картофель.
Шаг 7 из 10
На картофель выложить обжаренный лук.
Шаг 8 из 10
Затем болгарский перец.
Шаг 9 из 10
Кусочки рыбного филе и томаты в собственном соку. Накрыть фольгой и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!