Курица на гриле
В оригинале рецепт называется "Joe's Red Devil Chicken". Делается быстро и вкусно,если нет гриля можно сделать просто в духовке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица или куриные ножки ,бедра на 2 кг
- Сухое белое вино 1/3 стакана
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Свежий лимонный сок 2 ч.л
- Чеснок, раздавить прессом 2 дольки
- Сухой орегано 2 ч.л
- Красный перец хлопьями 2 ч.л
- Крупная соль 1/2 ч.л
- Масло для решетки гриля -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Если у вас курица разрежем ее на порционные куски. Подготовим маринад,возьмем целлофановый пакет и выкладываем туда белое вино,олив.масло, лимон. сок,чеснок, орегано,красный перец хлопьями и соль.
Шаг 2 из 5
Выложить куски курицы в маринад. Мариновать 1-2 часа в холодильнике.
Шаг 3 из 5
Подготовить гриль,если у вас углевой дать ему разогреться. Электрический включить на высокую тем-ру. В обоих вариантах наполовину гриля нужно поставить формочку фольговую ,заполнив ее водой. Сбрызнуть решетку растительным маслом , вынуть кусочки курицы и выложить на решетку.
Шаг 4 из 5
Готовим курочку на гриле до готовности,не забываем ее переворачивать. Готовые кусочки выкладываем на общую тарелку или в форму.
Готово!
И подаем к столу порционно или в общей таралке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спсаибо Танечка