Свиной шашлык на вине
В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиной филей
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина филейная часть 1 кг
- Красное вино 1/4 стакана
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Чеснок,мелко порезать 5 долек
- Луковица небольшая 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить все для шашлыка.
Шаг 2 из 7
Свинину порезать крупными кубиками.
Шаг 3 из 7
Выложить в глубокую емкость, чеснок порубить , выложить поверх свинины.
Шаг 4 из 7
Луковицу порезать крупно на дольки, выложить в свинину.посолить и поперчить,залить красным вином и оливковым маслом. Перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-6 час. или ночь.
Шаг 5 из 7
Нанизываем на шампура, готовим в разогретой духовке на 200 гр или на гриле до готовности.
Шаг 6 из 7
Подаем с овощами. Приятного аппетита.
Готово!
!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!