Тортилья по-мексикански
Тортилья - мексиканская лепешка с начинкой. Существует огромное количество начинок, я предлагаю приготовить тортилью с ветчиной, зеленым луком и кукурузой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Ветчина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ветчина 100 гр
- Кукуруза консервированная 50 гр
- Лук зеленый 50 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Тортилья 2 шт
- Оливки черные 20 гр
- Помидоры черри 20 гр
- Горчица острая 1 ст.л
- Горчица сладкая 1 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
У нас продаются уже готовые тортильи, что значительно облегчает приготовление.
Шаг 2 из 11
Зеленый лук нарезаем мелко.
Шаг 3 из 11
Ветчину нарезаем мелким кубиком.
Шаг 4 из 11
Сливаем жидкость с кукурузы и добавляем ее также к луку и ветчине.
Шаг 5 из 11
Добавляем два вида горчицы.
Шаг 6 из 11
Высыпаем в начинку половину сыра.
Шаг 7 из 11
На сковороду выкладываем лист тортильи.На середину тортильи выкладываем начинку, отступив немного от краев.
Шаг 8 из 11
На края выкладываем сыр, он поможет нам склеить края тортильи.
Шаг 9 из 11
Сверху начинку накрываем еще одним листом тортильи.
Шаг 10 из 11
Обжариваем с двух сторон тортилью на сухой сковороде. Придавливаем края тортильи лопаткой, чтобы края склеялись. Готовую тортилью выкладываем на блюдо, добавляем оливки и помидоры черри.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!