Салат с ветчиной и маринованными грибами
Салат с ветчиной и маринованными грибами - простой, но очень вкусный салатик, который можно приготовить на ужин, можно - на любой праздничный стол. Грибы я использовала лесные, собственноручно замаринованные, можно смело взять любые магазинные грибочки.
Ингредиенты
- Ветчина 100 г
- Грибы маринованные 100 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Огурец маринованный 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, залить на 5 минут кипятком. Горячую воду слить, а лук промыть холодной водой.
Шаг 2 из 5
Ветчину и вареные яйца порезать соломкой или брусочками.
Шаг 3 из 5
Добавить отжатый репчатый лук и порезанные маринованные грибы.
Шаг 4 из 5
Также добавить в салат порезанный соломкой маринованный огурец, майонез и сметану. Салат немного посолить и поперчить, перемешать. Выложить очень вкусный салат в салатник, украсить зеленью и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!