Канапе из балычка с огурцом и сулугуни

nnoir

7-02-2014, 21:28

0 голосов

Предлагаю вот такую закуску. Время приготовления 5 минут.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Ветчина
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 3

Балык нарезаем на тонкие кусочки. Свежий огурец вымыть. В 4 движения срезать шкурку. Из огурца должен получиться длинный прямоугольник с ровными сторонами. Этот прямоугольник нарезать на кубики. Сулугуни нарезать кубиком.
Кубики сулугуни и огурца должны получиться приблизительно одинаковыми.

Шаг 2 из 3

Чистую шпажку одной стороной воткнуть в кусок балычка. После на шпажку надеть кусочек сулугуни и огурца. Надеть оставшуюся часть балыка.

Готово!

Так поступаем со всеми кусочками. Сформированные канапе выкладываем на блюдо. Украшаем по желанию и подаем к столу.