Яйца с ветчиной
Яйца и ветчина с добавлением хлебных крошек, муки и получатся вкуснейшие клецки. Я их буду обжаривать на сливочном масле. К этим клецкам подают отваренный рис, зеленый салат и зелень.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ветчина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Ветчина 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крошка хлебная 4 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Яйца взбить с солью венчиком.
Шаг 2 из 8
Добавить муку и крошку хлебную.
Шаг 3 из 8
Ветчину (у меня куриная ветчина) нарезать мелко.
Шаг 4 из 8
Добавить к яйцам и все тщательно перемешать.
Шаг 5 из 8
Я от себя еще добавила плавленный сыр (его в рецепте нет).
Шаг 6 из 8
В сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить клецки размером с голубиное яйцо до готовности.
Шаг 7 из 8
Формируем блюдо. Выложить отваренный рис со сливочным маслом.
Готово!
Вокруг выложить клецки, посыпать зеленью и приготовить свежий салат. У меня капуста с огурцом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!