Студенческая рыбная запеканка

nnoir

3-04-2014, 08:34

0 голосов

Студенческими запеканками обычно называют блюда состоящие из простых, доступных продуктов. Рецепт приготовления таких блюд прост и быстр. У бедных студентов не самые высокие стипендии в Украине, да думаю и в других странах СНГ. Может ли студент купить себе банку рыбы + 150 грамм сыра не знаю, и есть ли у студента духовка - это конечно вопрос. Но, блюдо простое, легкое и вкусное. В свои студенческие годы я не жила в общежитии или на сьемных квартирах, но что такое отсутствие средств и тоска по домашней кухне хорошо знаю.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Консервированные сардины
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Картофель отварить в мундире. Остудить под холодной водой, очитстить и нарезать тонкими кольцами. Выложить одним слоем с небольшим нахлестом в форму для запекания. Форму смазать маслом.

Шаг 2 из 6

Консерву открыть, размять вилкой. Размятую вилкой рыбу смешать с 2 ложками майонеза. Твердый сыр натереть на терке крупной.

Шаг 3 из 6

На слой картошки выкладываем майонез, разравнять. На слой майонеза рыбу, на слой рыбы лук. Если вместо зеленого лука вы берете белый репчатый, его лучше предварительно замариновать с уксусом.

Шаг 4 из 6

На рыбу выкладываем грибы, лук, тертый сыр. Сои можно повторить, но не более 2 раз.

Шаг 5 из 6

Поставьте форму в холодную духовку. Включите 200 градусов разогрев духовки и запекайте до тех пор, пока на сыре появилась корочка. Все. Все продукты в данном блюде готовы, нужно только поймать момент с корочкой на сыре. Такое блюдо можно делать в микроволновке, будет еще быстрее.

Готово!

Подавать к столу горячим прям в форме в которой запекали. При укладке продуктов постарайтесь аккуратно все распределять, чтоб было красиво на столе.