Творожник с белым шоколадом и бананом
Вкуснейшая запеканка, а банан здесь - на любителя, но очень гармоничен! Стоит попробовать!
Спасибо Ирине Чадеевой и Ксюше /Lacoste за рецепт!
Спасибо Ирине Чадеевой и Ксюше /Lacoste за рецепт!
Ингредиенты
- Творог 160 г
- Яйцо 2 шт
- Сахарная пудра 75 г
- Сметана (30%) 100 г
- Крахмал картофельный 40 г
- Шоколад белый 100 г
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Мука пшеничная (для посыпания формы)
- Банан (по желанию) 2 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйцо взбить с сахарной пудрой до бела.
Соединить творог, сметану и крахмал, тщательно перемешать.
Влить половину яичной массы в творожную смесь и перемешать.
Соединить творог, сметану и крахмал, тщательно перемешать.
Влить половину яичной массы в творожную смесь и перемешать.
Шаг 2 из 5
На водяной бане растопить белый шоколад.
Шаг 3 из 5
Соединить шоколад и оставшуюся половину яичной массы и перемешать.
Влить шоколадную массу в творожную и перемешать.
Влить шоколадную массу в творожную и перемешать.
Шаг 4 из 5
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить нарезанные бананы.Залить тестом. Запекать в разогретой духовке ок.40 минут при 160С. Тесто сначала поднимется, но после остывания осядет. Разрезать запеканку после остывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!