Запеканка творожно-овсяная с черной смородиной
В основе теста творог с ряженкой и овсяные хлопья. Вкус и аромат придают ягоды черной смородины. Если кладете хлопья быстрого приготовления тесто можно замешивать и сразу выпекать. Если хлопья плотные, которые нужно варить, их оставляем набухать в жидком тесте, а затем добавляем остальные ингредиенты.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Ряженка 150 мл.
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Творог 400 г
- Соль щепотка
- Смородина черная 2 горсти
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску вбиваем яйца, насыпаем сахар и соль.
Шаг 2 из 7
Наливаем ряженку. Если ряженки под рукой не оказалось, можно добавить кефир или простоквашу. Все перемешиваем блендером.
Шаг 3 из 7
Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Шаг 4 из 7
Далее, кладем в тесто творог и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Творожно овсяное тесто перекладываем в силиконовую форму.
Шаг 6 из 7
Ягоды черной смородины высыпаем на тесто. Если ягоды мороженные, их предварительно не размораживаем. Фому ставим в горячую духовку. Выпекаем при температуре 190 градусов, примерно, 35 минут.
Готово!
Вкусная творожно-овсяная запеканка с черной смородиной готова. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!