Запеканка из пельменей
Для тех кто любит пельмени, предлагаю для разнообразия приготовить вот такую запеканку. С домашними пельменями такая запеканка будет вкуснее, но и магазинные конечно подойдут. Достаточно залить пельмени заливкой, убрать в духовку и заняться своими делами, а через 30 минут вкусный обед или ужин уже готов.
Ингредиенты
- Пельмени 450 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сметана 200 гр.
- Сыр твердый 70 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем пельмени в один слой. Запекаем в духовке 10 минут при 200*с.
Шаг 2 из 7
А тем временем приготовим заливку. Для этого взбиваем яйца.
Шаг 3 из 7
Добавляем сметану, соль и специи по вкусу и еще раз взбиваем венчиком.
Шаг 4 из 7
Заливаем этой смесью пельмени.
Шаг 5 из 7
Посыпаем их натертым на терке сыром.
Шаг 6 из 7
И отправляем пельмени вновь в духовку, на этот раз на 30-40 минут при 180*с, до образования румяного верха.
Готово!
Готовую запеканку подаем украсив зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!