Сырный суп с пельменями
Сырный суп с пельменями - это вариант быстрого, вкусного и сытного обеда для всей семьи. Такое блюдо понравиться и взрослым и детям. Количество ингредиентов указано на 3-х литровую кастрюлю.
Ингредиенты
- Пельмени 500-600 гр
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 2 литра
- Сливочное масло 30 гр.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 3 из 8
Обжариваем овощи на сливочном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 4 из 8
Воду доводим до кипения. Добавляем соль, лавровый лист и душистый перец горошком.
Шаг 5 из 8
Опускаем в кипящую воду пельмени. Когда вода с пельменями закипит, добавляем обжаренные овощи и варим все вместе в течении 5-7 минут.
Шаг 6 из 8
Плавлённые сырки натераём на крупной тёрке.
Шаг 7 из 8
Убавляём огонь на минимум, добавляем плавленные сырки и при постоянном помешивании растворяём сырки в супе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!