Запеканка по-европейски
Очень вкусная запеканка несомненно разнообразит ваше меню и станет прекрасным завтраком.Спасибо за рецепт Людмиле Новосёловой!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис отварной 200 г
- Шампиньоны свежие 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Сливки 200 мл
- Сыр твёрдый 100 г
- Яйца 4 шт.
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить немного лук,затем добавить к нему грибы.
Шаг 2 из 5
Добавить рис,хорошо перемешать,посолить и поперчить по вкусу.Добавить сливки.Потушить вместе несколько минут.
Шаг 3 из 5
Разложить рис в порционные формочки,сверху в каждую вбить яйцо.Сверху посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Посыпать натёртым сыром и выложить сверху пластинки грибов для украшения.
Запечь в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут до расплавления сыра.
Запечь в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут до расплавления сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
pinkflamingo1962,
манюша,спасибо большое!!!