Рисовые лепешки
Данный рецепт рисовых лепешек подсмотрела на этом сайте. Лепешки получаются очень вкусные и сытные, а затраты минимальные, спасибо автору lorik26 ! Для их приготовления необходимо заранее отварить рис или использовать остатки от ужина, что конечно же еще более удобно и экономично. Специи подойдут любые на ваш вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис отварной 0,5 ст.
- Мука 1 ст.
- Вода 100 мл.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.
- Специи по вкусу
- Сливочное масло по факту
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кладем в глубокую миску рис.
Шаг 2 из 9
Добавляем соль, дрожжи, масло и специи.
Шаг 3 из 9
Насыпаем муку.
Шаг 4 из 9
И частями начинаем подливать воду.
Шаг 5 из 9
Готовое тесто собираем в шар и даем ему постоять в теплом месте 30 минут.
Шаг 6 из 9
Затем делим тесто на 4-6 частей и формируем руками тонкие лепешки на смазанной маслом поверхности.
Шаг 7 из 9
Обжариваем их на среднем огне на сухой сковороде с двух сторон до появления золотистых вкраплений.
Шаг 8 из 9
Каждую лепешку смазываем кусочком сливочного масла.
Готово!
Подаем вместо хлеба или с кружкой чая или молока. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!