Запеканка из картофеля с капустой
Очень вкусная запеканка из уже отваренного картофеля с жаренной капустой на беконе с помидором и охотничьими колбасками. Заливать молоком с яйцом. Посыпать сыром.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Капуста белокочанная 0,25 качан
- Бекон 50 гр.
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Колбаски охотничьи 2 шт.
- Соль по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Сыр плавленый 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Базилик по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты. Картофель заранее отварить.
Шаг 2 из 12
Мелко нарезать бекон и жарить на малом огне пока он отдаст свой жир.
Шаг 3 из 12
Нарезать лук и капустой и жарить до готовности без крышки.
Шаг 4 из 12
Колбаски нарезать кольцами.
Шаг 5 из 12
Отправить в капусту с помидором натертым на терку. Тушить минут пять.
Шаг 6 из 12
Форму щедро смазать сливочным маслом.
Шаг 7 из 12
Выложить слой картофеля нарезанного кольцами. Посолить и поперчить. Выложить листья базилика.
Шаг 8 из 12
Теперь сверху выложить капусту с колбасками.
Шаг 9 из 12
Один картофель натереть на крупную терку.
Шаг 10 из 12
Перемешать молоко с яйцом, солью и перцем. Залить запеканку.
Шаг 11 из 12
Сверху натереть сыр и выложить кусочки масла.
Готово!
Выпекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!