Творожная запеканка с манной крупой и изюмом
Что может быть вкуснее на завтрак охлажденной, легкой творожной запеканки со сметаной. Приготовления данного блюда у Вас займет не большое время, а вот порадовать животики своих близких у Вас на все сто процентов получится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 500гр
- Сметана 15% жир. 5ст.л.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Изюм 100 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Вам понадобятся такие ингредиенты: творог (я использовала домашний), сметана не менее 15% жирности, манная крупа, одно куриное яйцо, сахар, ванильный сахар, немного сливочного масла для смазывания формы для выпекания, изюм и щепотка соли. Итак для начала нам нужно две столовых ложки манной крупы поместить в глубокую тарелку.
Шаг 2 из 14
Добавляем к манной крупе три столовых ложки сметаны.
Шаг 3 из 14
Хорошо перемешиваем. Оставляем на 45 минут. За это время манка должна набухнуть.
Шаг 4 из 14
Изюм промыть под проточной водой. Залить кипятком дать постоять 20 минут. Слить воду.
Шаг 5 из 14
Творог измельчить с помощью блендера.
Шаг 6 из 14
К измельченному творогу добавляем набухшую манную крупу. Хорошо перемешиваем.
Шаг 7 из 14
Добавляем сахар. Хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 14
Вбить в полученную массу одно яйцо.
Шаг 9 из 14
Взбиваем блендером, до получения однородной воздушной крем образной массы.
Шаг 10 из 14
Добавляем изюм. Хорошо перемешиваем.
Шаг 11 из 14
Форму обильно смазать сливочным маслом.
Шаг 12 из 14
Аккуратно с помощью столовой ложки, переложите творожную массу в форму.
Шаг 13 из 14
Оставшийся сметаной смазать поверх творожной массы. Ставим в духовку 180 градусов, выпекаем 45 минут.
Готово!
Готовую запеканку можно подавать к столу как горячею, так и охлажденную со сметаной. Приятного Вам аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!