Творожная запеканка с изюмом
Запекаем сыр в духовке с изюмом и цедрой лимона. Предлагаю вашему вниманию нежную и ароматную запеканку, потрясающе вкусную, приготовленную по классическому рецепту. Даже те, кто не любит сыр не откажутся от такой запеканки. Цедра лимона придает запеканке необычный вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 400 г.
- Сметана 3 ст. л.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Цедра лимона щепотка
- Изюм 30 г.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Изюм промыть и залить кипятком на 15 мин.
Шаг 2 из 6
В миске перемешать манную крупу, добавить 3 ст. л. сметаны и оставить для набухания, минимум минут на 30.
Шаг 3 из 6
Творог протереть через сито или измельчить блендером.
Шаг 4 из 6
В творог добавить манную крупу со сметаной, сахар, яйца, соль, цедру лимона, изюм. Смесь хорошо перемешать до однородности.
Шаг 5 из 6
Форму смазать маслом и обсыпать манной крупой, затем выложить творожную массу. Поверхность запеканки смазать сметаной. Запекать в разогретой до 180° духовке 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!