Творожная запеканка с черной смородиной
Сладкая творожная запеканка на основе манной крупы. Вкус придают кисло-сладкие ягоды черной смородины. Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 200 г
- Сахар 3 ст. л.
- Простокваша 100 мл.
- Крупа манная 4 ст. л.
- Смородина черная горсть
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Вбиваем в пиалу крупное куриное яйцо и добавляем сахар.
Шаг 2 из 6
Наливаем простоквашу или кефир. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Манную крупу добавляем в пиалу, перемешиваем, и оставляем минут на 5 набухать.
Шаг 4 из 6
Долее, добавляем творог и замешиваем творожное тесто.
Шаг 5 из 6
Творожное тесто перекладываем в силиконовую форму и распределяем равномерным слоем. Сверху выкладываем целые ягоды черной смородины. Форму отправляем в духовку. Минут 10 запекаем при температуре 200 градусов, затем температуру понижаем до 170-180 и готовим еще минут 15-20.
Готово!
Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!