Мандариновый джем с имбирем
Ароматный джем с пикантной ноткой имбиря. Джем хорошо подходит для прослойки тортов и просто к чаю, особенно в прохладную погоду.
Ингредиенты
- Мандарины 600 г
- Сахар 300 г
- Имбирь свежий 3 см
- Лимон 0.5 шт
- Желфикс 11 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Мандарины почистить от кожуры и белых волокон. Снять цедру с половинки лимона и одного мандарина.
Шаг 2 из 5
Порезать мандарины на кусочки и положить в чашу хлебопечки. Добавить сахар, цедру, мелко порезанный имбирь и сок лимона. Готовить в хлебопечке в режиме «Джем» 1 час 10 минут.
Шаг 3 из 5
За 10 минут до окончания добавить в джем желфикс.
Шаг 4 из 5
Готовый ждем выложить в стерилизованный банки и закатать. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка 0.5 л.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!