Мармелад мандариновый
Дети так любят различные конфеты и сладости. Но, состав магазинных конфет, часто вызывает сомнения, поэтому, лучше приготовить домашние сладости. Предлагаю простой рецепт мармелада из мандарин.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мандарины чистим, разделяем на части, затем, измельчаем блендором. Мандариновую кашицу перекладываем в сито и процеживаем сок. В сите остаются только пленки, которые разделяют мандарин на дольки.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю насыпаем сахар, агар-агара, добавляем воду и ставим на огонь.
Шаг 3 из 6
Кипятим пару минут, непрерывно помешивая. Масса должна быть вязкой.
Шаг 4 из 6
В горячий агар-агар добавляем мандариновый сок и все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Сок с агар-агаром разливаем по формам и ставим в холод на 15-20 минут.
Готово!
Застывший мармелад достаем из форм. Мандариновый мармелад готов. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!