Яблочно - калиновый джем
Вкусный и полезный джем. Использовать его можно в выпечку, В чай, на бутерброды, к оладьям.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нам понадобится калина.
Шаг 2 из 7
Яблоки чистим от кожуры и семенной коробочки.
Шаг 3 из 7
Натираем яблоки на тёрке с крупными отверстиями. Добавляем к ним воду и ставим вариться джем. Варим его 20 - 25 минут.Дальше добавляем сахар и на маленьком огне уваиваем до загустения, часто помешивая.
Шаг 4 из 7
Обрываем на калине ягоды.
Шаг 5 из 7
Пробиваем калину ручным блендером, а затем отделите сок через сито.
Шаг 6 из 7
Сок калины введите в яблочное пюре. Варите вместе 5 минут.Очень хорошо если у вас найдётся пакетик желефикса.В конце приготовления можно ввести желефикс, он загустит джем.
Готово!
Горячий джем разлейте в чистые баночки и закатайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!