Килувыйлейб
Килувыйлейб - это знаменитая эстонская закуска из кильки пряного посола, вареного яйца с луком и сливочным маслом. Килувыйлейб в переводе "бутерброд с килькой". Все просто и вкусно. Хлеб берите тот, который вам больше нравится. Лук у меня порей, можно взять зеленый лук или репчатый - это на ваш выбор.
Ингредиенты
- Хлеб 2 ломтика
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Килька 6 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
На сухой сковороде подсушить ломтики хлеба.
Шаг 2 из 6
На горячий хлеб кладем сливочное масло, пусть расплавится.
Шаг 3 из 6
А пока нарезать яйцо кружками, почистить кильку.
Шаг 4 из 6
Собираем бутерброд. Мелко нарезать лук и кладем на масло, потом кильку.
Шаг 5 из 6
Кружки яйца.
Готово!
Поперчить. Я еще смазала яйца майонезом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!