Завтрак с авокадо
Продолжаю блюдо с авокадо и любителям авокадо в копилочку.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Авокадо
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Авокадо зрелый, почистить 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Яйца 1-2 шт
- Чеснок, раздавить 1 долька
- Помидор, порезать пластинками 1 шт.
- Зелень по желанию
- Хлеб ,на тостере ,обжарить 2 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Авокадо очистить от кожуры, убрать ядрышко. Слегка срезать округлость,снять чуть мякоть с боков углубления. Эту мякоть вилкой раздавить , посыпать солью и перцем,смешать с чесноком.
Обжарить на горячей сковороде авокадо 1 мин.
Обжарить на горячей сковороде авокадо 1 мин.
Шаг 2 из 3
Перевернуть , посыпать солью и перцем. Яйца или яйцо слегка взбить и вылить в углубление авокадо и обжаривать примерно 3 мин.
Готово!
Хлеб обжарить на тостере, Смазать мякотью авокадо. На вторую половинку выложить авокадо с яйцом. Подаем с помидорками и зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!