Бутерброды с грибами помидором

5.00
2 голоса
Бутерброды с грибами - шампиньон и помидором под сыром моцарелла. Здесь грибы готовятся в молочном соусе с мукой. Грибы можно использовать и сухие - заранее замочить в воде и отварить, а потом готовить по рецепту. Сыр можно брать любой, который хорошо плавится.
Ингредиенты
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Растопить сливочное масло с оливковым на сковороде, грибы нарезать тонкими пластинами, мелко нарезать чеснок и все высыпать в сковороду. Жарить минуты три.
Шаг 2 из 7
Молоко смешать с мукой и размешать до однородной массы.
Шаг 3 из 7
Вылить к грибам, соль и перец по вкусу. Довести до густого состояния.
Шаг 4 из 7
Ломтики батона подсушивать не нужно иначе грибной соус плохо пропитает хлеб. Смазать ломтики батона грибным соусом и кладем на сухую сковороду.
Шаг 5 из 7
Сверху ломтики помидора.
Шаг 6 из 7
И сыр моцарелла. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Готовим пока сыр начнет плавиться.
Готово!
Готовые бутерброды сбрызнуть оливковым маслом и поперчить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Мне нравится, так можно и пиццу приготовить
27 октября 2018 18:25