Брускетта с помидором шампиньоном и моцареллой
Брускетта с помидором шампиньоном и моцареллой. Этот бутерброд по-итальянски отличный вариант для завтрака или для ужина. Можно подать как самостоятельное блюдо, как перекус.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Хлеб
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Хлеб 4 ломтика
- Шампиньоны 100 г
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 45 г
- Лук зеленый по вкусу
- Руккола по вкусу
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Тонкими ломтиками нарежьте шампиньоны. жарьте на оливковом масле до румяной корочки минуты 3-4. В конце посолите.
Шаг 2 из 6
Ломтики хлеба обязательно подсушите в тостере или на сухой сковороде, так они не промокнут от помидора. Помидор нарежьте мелким кубиком и разложите на хлеб, посыпьте луком.
Шаг 3 из 6
Сверху жареный шампиньон, если в сковороде осталось масло, полейте на начинку.
Шаг 4 из 6
Разложите сверху ломтики моцареллы. Отправьте в разогретую духовку до 190 гр. на несколько минут.
Шаг 5 из 6
Как только сыр начнет плавится, выньте бутерброды и посыпьте рукколой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!