Ленивые бургеры в духовке
Предлагаю вам приготовить горячие бутерброды с фаршем в духовке. Они получаются очень сытные, вкусные и сочные. Такие бутерброды похожие на бургеры. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хлеб тостерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Хлеб тостерный 8 шт.
- Фарш мясной 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Майонез по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 30 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 100 гр.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 30-50 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Половину луковицы нарезать полукольцами. Залить его горячей водой. Добавить щепотку соли, сахар и уксус. Оставить мариноваться лук минимум на 30 минут.
Шаг 2 из 10
В фарш добавить половину луковицы нарезанной мелкими кубиками, соль, черный перец и 30-50 мл холодной воды. Вымешать его до однородности.
Шаг 3 из 10
На 4 кусочка хлеба выложить фарш, чтобы он немного выходил за края.
Шаг 4 из 10
Сверху выложить маринованный лук.
Шаг 5 из 10
Помидоры нарезать тонкими кольцами и выложить их сверху на фарш. Затем смазать майонезом. По желанию, можно положить сыр.
Шаг 6 из 10
Сверху положить второй кусочек хлеба. Прижать его и закрыть края фаршем, который выходил за края.
Шаг 7 из 10
Яйцо смешать с молоком и щепоткой соли.
Шаг 8 из 10
Окунуть бутерброды со всех сторон в яйцо и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.
Шаг 9 из 10
Затем сверху посыпать сыром натертым на мелкой терке. Запекать еще 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!