Завтрак в булочке
Если вам надоел завтрак из традиционной яичницы, попробуйте немного поэкспериментировать и приготовить ее в булочке! Это вкусно, быстро и необычно! Такой интересный завтрак наверняка вам понравится больше, чем просто яичница.
Ингредиенты
- Булочка 2 шт.
- Колбаса 80 гр.
- Помидор 1 шт.
- Соль 0,1 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Лук-порей 0,4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 2 ст.л.
- Руккола 15 г.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Подготавливаем небольшие булочки. Срезаем с них верхушку. Вынимаем очень аккуратно мякиш. Стенки и дно булочки должны остаться целыми.
Шаг 2 из 7
Помидоры режем небольшими кусочками и выкладываем на дно булочки. Солим, перчим.
Шаг 3 из 7
Добавляем колечки лука-порея.
Шаг 4 из 7
Затем выкладываем ломтики колбасы (сосисок, сарделек, бекона – что захотите).
Шаг 5 из 7
Вбиваем куриные яйца. Солим, перчим.
Шаг 6 из 7
Запекаем в духовке около 12 минут (при температуре 160 градусов). За пару минут до готовности выкладываем натертый сыр.
Готово!
Когда сыр расплавится, булочки можно вынимать. Посыпаем зеленью (петрушкой, укропом, или руколой) и подаем. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!