Паштет из соленой сельди с сыром и брокколи
Паштет из соленой сельди с сыром и брокколи. Необычный рецепт паштета из сельди с брокколи, но очень вкусный. Благодаря брокколи, паштет приобретет структуру икры - мелкой.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоки рыбные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Молоки рыбные 2 шт.
- Сельдь соленая 1/4 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Чеснок 1 зуб.
- Брокколи 2 соцветия
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Петрушка 5 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Брокколи отварить минуты 4-5. остудить. Добавить зубчик чеснока, мягкий сыр "Янтарь".
Шаг 2 из 6
Высыпать в блендер с сельдью и молоки, сливочное масло, два вида горчицы.
Шаг 3 из 6
Яйцо.
Шаг 4 из 6
Перебить в однородную массу, пробуем на вкус. Соль мне не понадобилась. А вот сок лимона - пару ложек.
Шаг 5 из 6
Петрушку. Перебить.
Готово!
Ночь в холодильнике и вкус еще лучше.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!