Фаршированная тыква-спагетти
Половинки тыквы сорта "спагетти" с фаршем из репчатого лука с грибами и чечевицей под сыром.
Очень вкусное и полезное блюдо. При желании повторить, думаю, сорт тыквы можно заменить.
Очень вкусное и полезное блюдо. При желании повторить, думаю, сорт тыквы можно заменить.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тыква-спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тыква-спагетти 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Свежие шампиньоны 200 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Отварная чечевица 30-40 гр.
- Оливковое масло -
- Соль, прованские травы По вкусу
- Сыр твердых сортов 40 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Тыкву разрезать на две половинки, вычистить внутри.
Посолить, полить оливковым маслом и поставить в духовку разогретую до 200С на первые 30 мин.
Посолить, полить оливковым маслом и поставить в духовку разогретую до 200С на первые 30 мин.
Шаг 2 из 7
На сковороде с оливковым маслом обжарить луковицу и чеснок (его нужно немного раздавить и оставить в кожуре). Обжариваем в течении 5-7 мин.
Шаг 3 из 7
Добавить грибы. Держим на огне еще 5 мин.
От чеснока убрать кожуру.
От чеснока убрать кожуру.
Шаг 4 из 7
Добавить отварную чечевицу, перемешать. Приправить по вкусу.
Начинка готова.
Начинка готова.
Шаг 5 из 7
В половинки тыквы разложить начинку и снова убрать в духовку на 20 мин.
Здесь лучше прикрыть поверхность фольгой.
Здесь лучше прикрыть поверхность фольгой.
Шаг 6 из 7
Через положенное время посыпать сыром. Дать постоять в еще горячей духовке пару минут и блюдо готово.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!