Яйца фаршированные дипом из авокадо
Один из вариантов фаршированных яиц придуманных мною, дип из авокадо модно подавать на тотах или чиасх, но я решила начать с куриных яиц))
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца куриные 4-5 шт
- Авокадо спелый 1 шт
- Лимонный сок 1 ч.л
- Хрен тертый 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Отварим яйца вкуртую.
Шаг 2 из 6
Почистим авокадо, разрежем на кусочки, польем соком лимона.
Шаг 3 из 6
Разомнем вилкой, добавим хрен и выдавленный прессом чеснок.
Шаг 4 из 6
Почистим куриные яйца, отделим аккуратно белки от желтков. Желтки добавим в авокадо и разомнем вилкой.
Шаг 5 из 6
Соли и перчим по вкус, я специально разминала вилкой, чтобы оставались маленькие кусочки авокадо и желтка.
Готово!
Наполняем половинки белков дипом из авокадо и украшаем по своему вкусу, я добавила каперсы. Подаем с подкопченной форелью. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!