Закусочный тортик

Такой тортик наверняка удивит и порадует близких и гостей своим необычным видом и уважит тем, что это блюдо порционное.
Такую закуску нужно готовить за час-два до подачи, чтобы тортик успел пропитаться и был сочным, но в то же время, чтобы он не заветрился.
В рецепте используется покупная икра мойвы, подкопченная. Этот продукт в продаже бывает разных видов, следует выбирать тот, который ярче окрашен.
Хлеб можно взять уже нарезанный, для тостов.
Перепелиные яйца нужны в отварном и уже остывшем виде.