Сырные палочки со сметанным соусом
Прекрасная горячая закуска к пиву.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр российский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр российский 100 гр.
- Сухари панировочные 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 20 гр.
- Соль щепотка
- Масло растительное 50 гр.
- Сметана 10% жирности 50 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Чеснок 3 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Для приготовления этого блюда нам понадобиться сыр твердый нарезать на длинные полоски толщиной приблизительно 4 миллиметра.
Шаг 3 из 8
Далее готовим кляр для сыра, для этого необходимо соединить яйцо с мукой, добавить соль и хорошо перемешать венчиком.
Шаг 4 из 8
Окунаем сырную палочку сначала в кляр потом в панировочные сухари.
Шаг 5 из 8
Вот такие должны получиться палочки, по желанию можно сделать двойную панировку.
Шаг 6 из 8
Готовим соус, для этого соединяем сметану с зеленым луком и натертым на мелкую терку чесноком. Хорошо перемешиваем.
Шаг 7 из 8
На растительном масле обжарить палочки с обеих сторон до золотистого цвета,по времени это занимает 2 - 3 минуты с каждой стороны. Пересушивать не желательно.
Готово!
Сырные палочки со сметанным соусом готовы. Обязательно кушать горячими. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!