Открытый пирог с сыром, творогом и помидором
Это сочный и нежный пирог на хрустящем сырном тесте. Очень вкусный и простой в приготовлении пирог понравится вашим домочадцам. Идеально подходит для ужина и к сладкому чаю.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр российский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр российский 200 г
- Творог 300 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 150 г
- Маргарин 70 г
- Мука 200-250 г
- Итальянские травы 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Помидор 1 шт
- Масло подсолнечное 1-2 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В миске смешиваем маргарин, один белок, соль и потертый сыр. Сыра берем 100 грамм.
Шаг 2 из 8
Теперь постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить на 1 час в холодильник.
Шаг 3 из 8
В миске смешиваем творог, оставшийся сыр, яйца, сметану, соль и итальянские травы.
Шаг 4 из 8
Тесто раскатываем и выкладываем на пергаментную бумагу, сделав высокий бортик. Бумагу смазать подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 8
Теперь выливаем творожно-сырную начинку.
Шаг 6 из 8
На верх укладываем порезанные кольцами помидоры. Ставим в духовку выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут.
Шаг 7 из 8
Достаем из духовки и даем постоять 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!