Закуска Зеленый лес
Закуска "Зеленый лес" состоит их творога, зелени и плавленого сыра. Творог у меня домашний, хорошего качества, 10%-й. Такая закуска будет всегда востребована на вашем столе, так как она выглядит ярко, низкокалорийная и очень вкусная. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 200 г.
- Чеснок по вкусу
- Укроп по вкусу
- Сметана 2 ст. л.
- Сыр плавленый 100 г.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Салат 2 листа
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Размять творог вилочкой.
Шаг 2 из 5
Нарезать мелкими кубиками плавленый сыр.
Шаг 3 из 5
Добавить в творог (10%) плавленый сыр, сметану (18%), мелко нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, соль по вкусу. Можно добавить для остроты немного черного или белого молотого перца. Все тщательно перемешать вилочкой.
Шаг 4 из 5
Нашинковать мелко укроп, выложить в тарелочку, скатать руками из творожной массы шарик и обвалять в укропе. Так проделать со всей творожной массой. Укроп шинкуйте сразу и для творожной массы и для украшения шариков.
Готово!
Готово! В общей сложности у меня вышло 14 шариков. Выложить творожные шарики на листья салата и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!