Перепелиные яйца фаршированные икрой мойва

0 голосов
Лёгкая, нежная закуска, которая украсит и будничный и праздничный стол. А также прекрасно подходит для фуршета. Делать её легко. Главное правильно сварить перепелиные яйца.
Ингредиенты
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся перепелиные яйца, икра мойвы, помидор, соль, перец и майонез.
Шаг 2 из 11
Ставим яйца вариться в холодную воду. С момента закипания варим ровно 1 минуту. Выключаем газ, закрываем крышкой на 10 минут. Через 10 минут ставим под холодную воду.Пока яйца варились, подготовим помидор. Удалим сочную, часть. Оставшаяся часть пойдёт на украшение.
Шаг 3 из 11
Отваренные яйца разрезаем вдоль на 2 части.
Шаг 4 из 11
Очень аккуратно вынимаем желтки.
Шаг 5 из 11
Желтки солим, перчим, добавляем к ним майонез.
Шаг 6 из 11
Растираем вилкой.
Шаг 7 из 11
Добавляем икру мойвы и продолжаем растирать очень аккуратно, чтобы не повредить икринки, они очень нежные.
Шаг 8 из 11
На блюдо выкладываем тщательно вымытые и высушенные листья салата.
Шаг 9 из 11
Половинки яиц заполняем начинкой.
Шаг 10 из 11
Помидор нарезаем на кусочки и украшаем яйца.
Готово!
Рядом с помидором втыкаем листочек петрушки. Яйца фаршированные икрой мойвы готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Очень вкусно и нарядно получилось!!
16 июля 2016 19:19
Супер закуска!
14 июля 2016 16:12
Красивая и вкусная закуска.
14 июля 2016 00:34
Спасибо, Наташа!
14 июля 2016 16:04
Классная закуска, очень вкусно! А как полезно
13 июля 2016 21:19
Олечка! Получается нежно!
13 июля 2016 22:19