Томатный соус с копчёной колбасой к макаронам
Рецепт соуса из копчёной колбасы и томатного соуса,вкусный и бюджетный. Томатный соус прекрасно сочетается с макаронами. Чтобы он не показался скучным к нему добавляют всевозможные добавки. Я делаю его с колбасой. Но есть одно условие, колбаса должна быть хорошего качества.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Томаты в собственном соку
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Томаты в собственном соку 700 г
- Чеснок 3 зубка
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Базилик 1 ч. л.
- Орегано 1 ч. л.
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Колбаса копченая 200 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Помидоры в собственном соку пробиваем в блендере, у нас очень мощный, пробиваем даже помидорные косточки.
Шаг 3 из 9
Лук мелко мелко нарезаем, морковь натираем и пассеруем на масле.
Шаг 4 из 9
Колбасу нарезаем.
Шаг 5 из 9
Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 9
К луку и моркови добавляем колбасу и слегка обжариваем.
Шаг 7 из 9
Морковь, лук и колбасу отправляем в томатный соус. А также выдавливаем чеснок, добавляем специи, соль, перец, сахар, сок лимонный. Варим 10 минут. Кипятим на небольшом огне.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!