Волованы с красной икрой и авокадо
Такую закусочку я подавала 31 декабря. Хрустящее слоеное тесто плюс пюре из авокадо с лимонным соком и красная икра, ммм... Это очень вкусно и празднично! Попробуйте и Вы!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
- Авокадо 0,5 шт
- Икра красная 100 г
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Укроп для подачи
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, вырезать фигурки. В половине фигурок вырезать серединки.
Шаг 2 из 7
Фигурки уложить друг на друга, скрепляя водой.
Шаг 3 из 7
Выпекать при 200-220*С до румяности около 15-20 минут. Остудить.
Шаг 4 из 7
Авокадо пюрировать с помощью блендера с лимонным соком.
Шаг 5 из 7
В каждую башенку выложить немного пюре из авокадо, а сверху красную икру.
Шаг 6 из 7
Подавать, украсив веточкой укропа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!