Тарталетки с авокадо
Для праздничного стола предлагаю приготовить тарталетки по-домашнему из слоеного теста с начинкой из авокадо, огурца и оливок. Оливки придают тарталеткам особый насыщенный вкус, а мягкость добавляет заправка для тарталеток из сливочного сыра и майонеза.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 160 г
- Авокадо 0.5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Оливки зеленые 50 г
- Сыр сливочный 30 г
- Майонез 20 г
- Соль 4 г
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Слоёное тесто выкладываем в формочки для кексов, придаем форму кекса. Выкладываем формочки для кексов на противень и выпекаем слоёные тарталетки до готовности 15-20 минут при температуре 190°C.
Шаг 2 из 8
Даём тарталеткам остыть.
Шаг 3 из 8
Пока тарталетки остывают приготовим начинку. Авокадо почистим и нарежем полосками.
Шаг 4 из 8
Нарезаем авокадо мелким кубиком, такими же кубиками нарезаем свежий огурец, отправляем в салатник авокадо и огурцы.
Шаг 5 из 8
Мелко нарезаем зелёные оливки, выкладываем к остальной начинке для тарталеток.
Шаг 6 из 8
Добавляем сливочный сыр и немного майонеза, перемешиваем начинку со сливочным сыром и майонезом, солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Заполняем тарталетки начинкой.
Готово!
На каждую тарталетку с начинкой выкладываем зелёную оливку. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!