Салат из кальмаров
Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат из консервированных кальмаров, отварных яиц и карамелизированного лука. Салат получается очень аппетитным с минимальным количеством продуктов. Салат заправляется майонезом.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кальмары консервированные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кальмары консервированные 200 гр.
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Петрушка по вкусу
- Сыр твердый посыпка
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Режем четвертинками лук и обжариваем, карамелизируя его на растительном масле. Оставляем остывать.
Шаг 2 из 10
Я использовала для салата консервированные командорские кальмары.
Шаг 3 из 10
Открываем кальмары, и очищаем отварные яйца
Шаг 4 из 10
Нарезаем кальмары
Шаг 5 из 10
В глубокую емкость перекладываем порезанные кальмары и добавляем остывший карамелизированный лук.
Шаг 6 из 10
Теперь добавим порезанные отварные яйца, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Добавляем майонез и еще раз перемешиваем. По вкусу добавляем зелень петрушки.
Шаг 8 из 10
Готовый салат из кальмаров с карамелизированным луком
Шаг 9 из 10
Можно подать на поджаренном багете к холодному пиву или вину
Готово!
Или на тонком лаваше посыпав сверху твердым сыром. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!