Канапе с моцареллой

МарияС

31-01-2015, 09:17

5.00

1 голос

Сочные летние помидоры, ароматный базилик, нежнейшая моцарелла - это классическое сочетание подходит не только для известного салата Капрезе, но и для его вариации в виде небольших канапе.
Количество приведенных продуктов условно, оно будет зависеть от вашего вкуса и от того, скольких человек вы планируете угостить.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Сыр моцарелла
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Сыр Моцарелла 70 грамм
Помидоры (томаты) 150 грамм
Базилик 7 листочков
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль 1 щепотка

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 6

Подготовьте шарики моцареллы, небольшие сладкие помидоры, зеленый базилик.

Шаг 2 из 6

Помидоры промойте, срежьте основание, чтобы помидор приобрел устойчивость. Также срежьте и удалите противоположную часть помидора, с плодоножкой.

Шаг 3 из 6

Разрежьте помидор поперек на 2 части.

Шаг 4 из 6

Моцареллу нарежьте шайбочками. Сложите поочередно помидоры и ломтики моцареллы. Ломтики помидоров немного посолите.

Шаг 5 из 6

Оберните каждую башенку листочком базилика. Скрепите шпажкой или зубочисткой.

Готово!

Выложите канапе на блюдо. Сбрызните оливковым маслом, можно приправить черным молотым перцем.