Слоеное канапе с форелью и икрой
Приготовим слоёные канапе. Идеальный вариант канапе для Новогоднего застолья. Такие канапе любой новогодний стол сделают богатым и изысканным. По желанию можно украсить зеленью и черри.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Форель слабосоленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Форель слабосоленая 150 г.
- Икра красная по вкусу
- Сыр творожный 150 г.
- Сливочное масло 20 г.
- Укроп по вкусу
- Хлеб тостерный 3 кус.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Поджарим без масла три кусочка тостового хлеба.
Шаг 2 из 11
На пищевую пленку кладем остывший кусочек хлеба и смазываем сыром творожным с зеленью.
Шаг 3 из 11
Сверху кладем слабосоленую форель по рецепту
https://vpuzo.com/zakuski/42672-malosolenaya-forel-s-limonom.html
https://vpuzo.com/zakuski/42672-malosolenaya-forel-s-limonom.html
Шаг 4 из 11
Затем еще один кусочек хлеба смазанный с двух сторон творожным сыром и кладем сверху.
Шаг 5 из 11
Затем еще один слой форели
Шаг 6 из 11
Смазываем третий кусочек хледа с одной стороны и накроем сверху
Шаг 7 из 11
Завернем в пищевую пленку и положим в холодильник под гнет (но не сильно) на несколько часов.
Шаг 8 из 11
Затем достаём из холодильника, смазываем сливочным маслом комнатной температуры и посыпаем свежим укропом.
Шаг 9 из 11
Разрезаем и сверху обильно покрываем лососевой икрой.
Шаг 10 из 11
Новогодние канапе готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!