Паштет из свинины с куриными потрохами
Паштет из свинины с куриными потрохами . Очень люблю паштеты. Чтобы приготовить их в домашних условиях не нужно много усилий. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления свиного паштета с куриными потрохами.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Фарш (свино-говяжий) 100 гр.
- Сердечки куриные 100 гр.
- Желудки куриные 1 шт.
- Печень куриная 50 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Вода 150 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Розмарин щепотка
- Тимьян молотый щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
нарезать мясо и субпродукты. Нарезка в этом блюде нам не важна.
Шаг 3 из 9
На разогретом растительном масле обжарить все виды мяса. По времени это 10 - 12 минут.
Шаг 4 из 9
Нарезать овощи как на фото.
Шаг 5 из 9
Добавить овощи к обжаренному мясу. Периодически помешивать. Время приготовления 10 минут.
Шаг 6 из 9
Добавить специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить 150 л. воды. Убавить огонь, тушить в течении 15 минут под крышкой.
Шаг 8 из 9
Переложить в чашу блендера, перебить.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!