Одесская закуска из чернослива
Очень оригинальная и вкусная закуска и чернослива. Прекрасно подойдет на любой праздничный стол..
Ингредиенты
- Чернослив 10 шт
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 5 зуб.
- Майонез 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для начала на крупной терке натираем сыр. Лучше брать твердый сыр, чтобы он не тек и не выплывал из слив.
Шаг 2 из 7
Теперь орехи. Нарезаем их мелко.
Шаг 3 из 7
Теперь о чесноке. Конечно можно пропустить его через пресс, но я предпочитаю его мелко порубить. Количество чеснока это на ваш вкус.
Шаг 4 из 7
Теперь смешиваем сыр с чесноком. Добавляем 1 ст. л майонеза.
Шаг 5 из 7
Теперь нужно вынуть косточки. Убедительно прошу покупать чернослив именно с косточками. Суть в том, что в каждой сливке должно быть не большое отверстие, через которые вы вложите начинку. Кстати, не забудьте предварительно в холодной воде замочить чернослив. Если замочите в горячей он будет расползаться.
Шаг 6 из 7
Теперь аккуратно маленькой ложечкой, а еще лучше руками, вложите начинку в каждую сливку после чего вложите орешек хорошо вдавив его и спрятав внутри.
Готово!
Подавать такие сливки лучше холодными. Приятного вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!