Картофельная закуска с сыром
Картофельная закуска с сыром. Такую закуску можно приготовить со вчерашней картошки. Брынзу можно заменить на любой сыр. Блюдо можно подать на завтрак со сметаной.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Брынза 20 гр.
- Крошка хлебная 0,5 стакан
- Масло растительное для жарки
- Порошок чесночный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Картофель натереть на терку, посолить, поперчить, добавить паприку, сухой чеснок и травы. перемешать.
Шаг 2 из 9
Яйцо перемешать вилкой. В другую посуду высыпать хлебную крошку.
Шаг 3 из 9
Нарезать соломкой брынзу.
Шаг 4 из 9
Мокрыми руками сформировать лепешку, выложить брынзу и соединить края лепешки.
Шаг 5 из 9
Сформировать тонкие продолговатые палочки, обвалять в муке.
Шаг 6 из 9
Потом в яйце.
Шаг 7 из 9
И в хлебных крошках.
Шаг 8 из 9
Жарить до золотистой корочки с четырех сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!