Домашние колбаски с чесночным паштетом
Сытное и совсем не сложное блюдо,а "изюминка" в чесночном пасте. Такую пасту можно просто приготовить к любому мясу или к супу и без колбасок.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаски охотничьи
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Домашние колбаски 4 шт
- Чеснок крупный 4 шт
- Растительное масло 2 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
- Прованские травы щепотка
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сбрызнем противень маслом и разложим на него домашние колбаски,проколотые в нескольких местах вилкой. Между колбасками разложим вымытый чеснок целыми головками.С головок острым ножом срежем часть сверху,посолим и сбрызнем маслом.
Шаг 2 из 5
Запекаем в духовке минут 40 при 180 град. до золотистого цвета.
Шаг 3 из 5
Чеснок запекся и стал мягким. Мякоть легко выскакивает из шелухи.
Шаг 4 из 5
Чесночную мякоть давим вилкой,приправив по вкусу прованскими травами и сливочным маслом.
Готово!
Намажем паштетом хлеб и подаем с колбасками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!