Ёжик из вареной колбасы
Представляю вам рецепт, как сделать ежика из докторской колбасы. Ее можно заменить на ветчину. В идеале, для упрощения работы лучше купить уже нарезанную колбасу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная Докторская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаса вареная Докторская 600 г
- Огурец 4 шт
- Перец душистый 2 шт
- Смородина черная 1 шт
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Вареную колбасу стараемся порезать как можно тоньше и ровней.
Шаг 2 из 5
Один кусочек оставляем не тронутым, а на остальных делаем вот такие вот зубцы.
Шаг 3 из 5
С помощью шпажек скрепляем каждый зубчатый кусочек сначала напополам, а затем еще раз на пополам.
Шаг 4 из 5
Огурцы режем кружочками. Делаем "полянку". Один зубчатый кружок просто режем на пополам. Складываем вот такую фигуру.
Готово!
Делаем из перца глазки. Последний, обычный кусочек колбаски скручиваем трубочкой, делаем носик. Вставляем черную смородинку. Ежик готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!