Закуска из буженины
Закуска из буженины. Это простая и быстрая в приготовлении закуска. Это рулеты из тонких ломтиков буженины с начинкой из творога, мягкого сыра и яйца. Мягкий сыр у меня "Янтарь".
Ингредиенты
- Буженина 150 г
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Творог 50 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Помидоры черри 2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Сварите яйцо, остудите.
Шаг 2 из 7
Творог смешайте с сыром "Янтарь". Этот сыр можно заменить на мягкое сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перетрите в однородную массу вилкой.
Шаг 3 из 7
Тонкие ломтики буженины смажьте творожной массой.
Шаг 4 из 7
Сверху натрите яйцо на мелкой терке.
Шаг 5 из 7
Я еще добавила четвертинки помидора черри, но это не обязательно. Или можно помидоры заменить на каперсы, соленый огурец, оливки.
Шаг 6 из 7
Сверните в рулеты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!