Закуска «Праздничная»
Закуска конечно на любителя, мне понравилась, мужу не очень, говорит мяса нет... Так что пробуем, оцениваем, кому-то понравится, а кому-то может и нет. На мой взгляд приятное сочетание крабового мяса и сладкого перца, арахис соленый тоже придал какие-то необычные нотки.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крабовые палочки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Вафельные трубочки 1 упаковка
- Сырок плавленный 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Чеснок 2 зубочка
- Арахис горсть
- Соль перец по вкусу
- Сметана по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Крабовые палочки нужно разморозить при комнатном температуре, если свежие - то просто снять обертки. Выбирая сыр плавленный обратите внимание на то, чтобы было указанно именно сыр, а не продукт сырный, там и разница в цене есть. Сметану можно смело заменить на майонез, вкус будет другим, да и блюдо более калорийное. Вафельные трубочки тоже можно заменить на корзиночки или рожки, что нравится.
Шаг 2 из 6
Подготовим продукты к приготовлению: арахис обжарить на сухой сковороде до готовности, не допускайте пригорелостей, сырок плавленный и палочки крабовые освободить от оберток, сладкий болгарский перец вымыть, вырезать семена и плодоножку, чеснок очистить от шелухи. Вот и половина работы сделана.
Шаг 3 из 6
Складываем все продукты в измельчитель и включаем на не большую скорость.
Шаг 4 из 6
Измельчаем до нужного состояния. Можно превратить в однородное пюре, а можно оставить не большим кусочками, чтобы видны были продукты. Заправляем майонезом или сметаной. Солим. Перчим по вкусу.
Шаг 5 из 6
И последний этап, уже перед самым столом нужно наполнить вафельные трубочки начинкой, украсить и подать к столу.
Готово!
В качестве украшения у меня зелень, помидоры черри желтые, да и такое бывает, у меня в этом году они переопылились и стали желтыми, также в каждую трубочку воткнула орешек. Закуска "Праздничная" готова. Приятного дня!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!