Крабовые палочки в кляре

lorik26

30-11-2016, 20:16

0 голосов

Крабовые палочки в кляре. Эту вкуснейшую закуску с хрустящей корочкой можно подать с соусом из сметаны с чесноком. Если в кляр добавить больше соли, тогда можно подать к пиву. Мне больше нравится эта закуска в уже остывшем виде.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Скандинавская
Основной ингредиент:Крабовые палочки
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Крабовые палочки 7-8 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко 50 мл.
Мука 100 гр.
Соль по вкусу
Сода щепотка

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Взбить с солью и молоком - у меня кислое молоко - яйцо.

Шаг 2 из 6

Муку смешать с содой и добавить к яичной смеси.

Шаг 3 из 6

Венчиком перемешать. Понадобятся целые палочки.

Шаг 4 из 6

Крабовые палочки обмакнуть в кляр и ...

Шаг 5 из 6

Ложкой выложить на уже хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить с двух сторон.

Готово!

Приятного аппетита!