Семга в цитрусовой тройной глазури
Почему тройная, а потому что берется сок свежего лимона,лайма и апельсина.Блюдо легкое и вкусное и что главное быстрое.Делаем на гриле или в духовке на фольге.
Ингредиенты
- Глазурь: -
- Свежий апельсиновый сок 3/4 стакана
- Свежий лимонный сок 1/4 стакана
- Свежий сок лайма 1/4 стакана
- Чеснок,порезать 1 долька
- Апельсиновый мармеладный джем 2 стол.л.
- Соевый соус 2 стол.л.
- Коричневый сахар 1 стол.л.
- Сливочное масло 1 стол.л.
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло -
- Филе семги очищенной 4 куска
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Для глазури соединить все ингредиенты в небольшой емкости .Поставить на плиту и кипятит помешивая примерно 20 мин.
Шаг 2 из 3
Филе семги посолить и поперчить,кисточкой смазать оливковым маслом.Затем смазать в глазури.
Готово!
Готовим на гриле ,то 4 мин.сторона.Если в духовке ,при тем-ре 200 гр. примерно 15 мин. Перед подачей опять смажем глазурью и подаем с гарниром.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,спасибо вам !!!